Ce mercredi, nous avons cueilli dans les bois de l’ail des ours.
Aujourd’hui, nous avons réalisé une recette : galettes de pommes de terre aux lardons et ail des ours.
Nous avons soigneusement épluché les pommes de terre, nous les avons lavées et râpées, nous avons moulu l’ail des ours, rajouté des œufs et de la farine et nous avons assaisonné tout ça en rajoutant des lardons.
Après avoir mélangé notre préparation, nous l’avons cuite sous forme de galettes dans notre crêpière.
Dorées, croustillantes et moelleuses en même temps, quel plaisir de consommer des produits sains et cuisinés par nos soins.

